Vino iz treh vrst rdečega grozdja v pokrajini Somontano, ki se med seboj izvrstno dopolnjujejo; merlot (40%), cabernet sauvignon (30%) in tempranillo (30%). Vsa tri so fermentirala ločeno pri srednjih temperaturah med 27°C in 28°C, da se je izločil ves sadni značaj in manj agresivni tanini.

Postfermentacijski maceraciji je sledila malolaktična fermentacija, potem pa še združitev v barrique-ih iz francoskega (dna) in ameriškega (doge) hrasta.

Med petmesečnim ležanjem v barrique-ih se je vzpostavilo ravnotežje med sadjem, ki ga daje grozdje in lesom,  z aromami po zapečenem, vanilji, rdečem sadju tako v ustih kot v nosu.

Pri pokušanju zaznamo

Rdeče vino intenzivne barve z modrimi odtenki, ki odsevajo njegovo mladost. V nosu izstopajo sadni vonji, skupaj z vonjem po ožganem, odtenki vanilije in masla. V ustih ga občutimo izredno polno; kot sveže vino z ravnotežjem med izrazito kislostjo in nežnimi tanini.

Kulinarika

Je vsestransko vino, ki ga lahko ponudimo tako ob pršutu in siru kot tudi ob testeninah z mesno omako, kanelonih, tortilli, paelli, ribami na žaru brez omake, piščančjemu in rdečemu mesu.

• Ocena vina v prilogi Vinski svetovalec časopisa Finance 26.5.2010 izbrano za rdeče vino tedna: Laus Tinto Roble 2007
• Concours mondial de Bruxelles (Belgija) Srebro: Laus Tinto Roble 2007
• MUNDUS VINI DEUTSCHLAND 2009 (Nemčija) Srebro: Laus Tinto Roble 2007
• MUNDUS VINI DEUTSCHLAND 2008 (Nemčija) Srebro: Laus Tinto Roble 2005